Le Fonio est cultivé exclusivement en Afrique de l'Ouest: Guinée-Conakry, Bénin, Mali, Burkina-Faso, Togo, Côte d'Ivoire, Sénégal, Gambie, Ghana.  

MODES DE CULTURE. 

Le fonio pousse sur des terres marginales, sous un climat soudano-sahélien. Un seul grain produit jusqu’à 400 pieds, parfois 600. Si une telle "performance" peut être appréciée en termes de densité de semis, elle constitue cependant un handicap au moment du sarclage. La fragilité des tiges de la plante et sa nature rampante ne facilitent pas la récolte. La plante n’étant pas érigée, il faut rassembler les touffes avant de procéder à la récolte. Autre inconvénient du fonio : il égrène spontanément. A sa maturité, les pédoncules se cassent et le producteur peut perdre la totalité de sa récolte pour n’avoir pas respecté au jour près la date de la moisson. Les rendements sont de 450 à 500 kg/ha.

Fonio : revue de presse

Le Fonio, Céréale en mutation

(Syfia-Burkina) Depuis que le fonio triomphe auprès des consommateurs, des chercheurs ont entrepris de l’améliorer en lui faisant subir des mutations génétiques par la technique de l’irradiation. (cf. bulletin syfia n° 62 de Mars 1994)

Le Fonio : la petite céréale qui monte
(Syfia-Mali)"Une petite cola vaut mieux qu’une grosse pierre". Ce proverbe haoussa pourrait s’appliquer au fonio, céréale minuscule et longtemps négligée, mais aujourd’hui revalorisée. cf. bulletin syfia  n°67 Août 1994

L’irrésistible ascension du fonio en Guinée

(Syfia-Sénégal) La Guinée qui a longtemps souffert des monocultures de rente (banane, ananas, etc.), redécouvre aujourd’hui ses cultures céréalières. C’est ainsi que le fonio part à la conquête des marchés de la sous région. Cf. bulletin syfia n° 75 Avril 1995.

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